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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

昨天，由河南凍立方供應(yīng)鏈管理有限公司主辦的“2023年第一次中冷院常委及‘凍二代’（擴(kuò)大）會(huì)議暨凍立方東盟預(yù)制菜峰會(huì)”在武漢盛大召開,。石獅市政府領(lǐng)導(dǎo),、凍立方供應(yīng)鏈生態(tài)圈企業(yè)、

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千味央廚加碼茶飲供應(yīng)鏈；衛(wèi)龍公布上市后首份年報(bào),；海天味業(yè)跨界預(yù)制菜

新的一周開始了,，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來看看,，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注,？｜企業(yè) 動(dòng) 態(tài)｜1千味央廚5.9億定增募資方案公布將切入茶飲賽道3月24日晚間，千

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“夜經(jīng)濟(jì)”來襲,，這些賽道超火的,！

隨著天氣轉(zhuǎn)暖以及國(guó)家系列惠民消費(fèi)舉措持續(xù)發(fā)力，夜市經(jīng)濟(jì)的“煙火氣”不斷升騰。夜經(jīng)濟(jì)的回暖,，也為消費(fèi)市場(chǎng)帶來了強(qiáng)有力的支撐,。餐飲作為夜經(jīng)濟(jì)最大的受益者，因此夜經(jīng)濟(jì)也給了眾多

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雞價(jià)“狂飆”,，豬價(jià)走弱,，對(duì)食品加工企業(yè)有哪些影響？

在人們耳熟能詳?shù)摹柏i周期”之外,，還有一種周期叫做“雞周期”,。最近一段時(shí)間，“雞周期”就出現(xiàn)了升溫的跡象,。白羽肉雞苗銷售價(jià)格大幅上漲,，帶動(dòng)雞苗孵化、養(yǎng)殖,、屠宰等雞肉相關(guān)公司

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暫停28天后，巴西牛肉重返中國(guó)市場(chǎng),！

昨日,，中國(guó)海關(guān)總署發(fā)布消息，通過與巴方進(jìn)行多輪技術(shù)磋商,，組織專家對(duì)巴西瘋牛病防控體系進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,，經(jīng)評(píng)估，巴西瘋牛病防控體系符合中方相關(guān)檢疫和衛(wèi)生要求,，決定自2023年3月23日

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消費(fèi)者眼中的預(yù)制菜,，有前途嗎,？

預(yù)制菜火了，它被寫進(jìn)了中央一號(hào)文件,。食品工廠,、供應(yīng)鏈公司、餐飲企業(yè)以及零售商都將它視為極具潛力的一個(gè)品類,，紛紛押注預(yù)制菜賽道,。商家熱火朝天，消費(fèi)者是如何看預(yù)制菜的,？1初印

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國(guó)聯(lián),、新希望引領(lǐng)升級(jí),，牛蛙或成小龍蝦后又一千億大單品？

當(dāng)前,，牛蛙可謂最火的品類之一,，從上游的養(yǎng)殖端到加工端再到餐飲消費(fèi)端都有體現(xiàn)。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，牛蛙是繼小龍蝦之后,，又一個(gè)單品過千億的產(chǎn)業(yè)。牛蛙的市場(chǎng)情況到底如何,，有哪些行業(yè)

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半天妖虛假宣傳“只賣活魚”,，冷凍食材不背這個(gè)鍋！

最近,，被稱作“烤魚界頭牌”的半天妖攤上事了,。據(jù)報(bào)道，記者進(jìn)入安徽合肥兩家半天妖烤魚門店臥底暗訪發(fā)現(xiàn),，所謂的“鮮活食材”,，實(shí)際上是冷凍魚；解凍后超期變“臭”的魚仍然被端上餐

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思念、千味,、三全簽約美團(tuán)優(yōu)選,；半天妖烤魚全國(guó)門店整頓；東方甄選CEO致歉……

新的一周開始了,，冷食君帶你一起讀早報(bào),！快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注,？｜企? 業(yè)? 動(dòng)? 態(tài)｜1思念食品,、千味央廚、三全食品與美團(tuán)優(yōu)選簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議3月1

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消費(fèi)者最愛預(yù)制菜TOP5出爐，豬肚雞,、獅子頭等上榜

近日,，《2022京東超市熱銷趨勢(shì)品報(bào)告》發(fā)布。報(bào)告指出，京東超市預(yù)制菜近三年復(fù)合增長(zhǎng)率超120%,，消費(fèi)者最愛西北,、粵菜、川菜菜系,，豬肚雞,、牛大骨、羊蝎子,、酸菜魚,、獅子頭成消費(fèi)者最愛

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上線烤魚,、酸菜魚，海天不只“打醬油”,，預(yù)制菜競(jìng)爭(zhēng)加劇

預(yù)制菜從不缺乏跨界巨頭的加入,。近日，海天味業(yè)在官方旗艦店推出青花椒烤魚和金湯酸菜魚兩款預(yù)制菜產(chǎn)品,。在消費(fèi)升級(jí)的背景下,，人們?cè)桨l(fā)追求食品的天然、健康,，對(duì)一些主打0添加,、少添

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烹烹袋關(guān)停線上黯然離場(chǎng),，雙匯,、三全仍在堅(jiān)守，玩轉(zhuǎn)微波速食還看供應(yīng)鏈,？

近日,，冷食君注意到，烹烹袋已停止正常運(yùn)營(yíng),，多個(gè)線上官方店鋪也停止了商品銷售,。據(jù)了解，其實(shí)早在2022年10月,，烹烹袋就已經(jīng)出現(xiàn)相關(guān)線上門店停售,、商品無貨等情況，其官微,、官博自去年

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苜蓿芽、紅薯葉,、板藍(lán)根青菜…水餃創(chuàng)新越來越“野”,？

關(guān)稅大戰(zhàn)陰影下,，中國(guó)薯?xiàng)l的光芒藏不住了！

國(guó)貨逆襲正當(dāng)時(shí),！美佳海苔鱈魚蟹味球重磅上新,，引領(lǐng)海洋食品新風(fēng)尚

賣場(chǎng)紛紛“砍掉中間商”，你有沒有被“砍一刀”,？

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