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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

昨天,，中國食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究院（以下簡(jiǎn)稱“中冷院”）華東分院暨安徽啟動(dòng)大會(huì)在合肥召開,，中冷院華東分院旗下四大分院—浙江,、江蘇、安徽,、上海分院再落一子,，離中冷院全國八

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最近一段時(shí)間,，關(guān)于海底撈將免費(fèi)牛肉粒換成“人造肉”的爭(zhēng)議熱度不斷。面對(duì)這款名為“味伴侶”的植物蛋白產(chǎn)品,，不少吃貨喊話海底撈,，把牛肉粒“換回來”,！事實(shí)上,，近兩年來，以植物蛋

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餛飩好不好，關(guān)鍵看料包,！近年來,，熱銷的小金魚餛飩背后就有一個(gè)幕后功臣，它就是主打餛飩料包的周口家家美調(diào)味品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“家家美”）,。正如那首歌所唱“軍功章有你（餛飩

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昨日,，鍋圈供應(yīng)鏈（上海）有限公司（以下簡(jiǎn)稱“鍋圈”）宣布,，已經(jīng)完成招銀國際、天圖投資主導(dǎo),、老股東跟投的3億美元D輪融資,，約合人民幣20億元。消息一出,，備受矚目,。其實(shí)，這段時(shí)間

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進(jìn)入2021年,，原材料價(jià)格瘋漲，成為擺在經(jīng)營者面前的一道難題,。近期,，云南安佑、昆明云中農(nóng)牧,、四會(huì)澳華,、上海農(nóng)好,、溫州正泰農(nóng)牧、上海香川等一大波飼料企業(yè),，宣布豬雞魚料上漲,，漲幅

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這幾天，估計(jì)很多同行都陸續(xù)收到了我們小伙伴的邀約,，請(qǐng)大家見證中國食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究院營銷管理分院的成立并參與其中,。盡管邀約的小伙伴已經(jīng)給大家做了詳細(xì)解釋，同仁們也開

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近年來,，因食用被“瘦肉精”污染的食物導(dǎo)致中毒事件屢有發(fā)生，且后果極其嚴(yán)重,。我國雖然早已禁止使用“瘦肉精”類藥物,，但在畜牧業(yè)生產(chǎn)中“瘦肉精”的使用仍屢禁不止。昨天的央視315晚

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近兩年來，火鍋燒烤食材新零售品牌異軍突起,，成為行業(yè)一道亮麗的風(fēng)景線,。不過，隨著最近天氣轉(zhuǎn)暖,，火鍋消費(fèi)進(jìn)入淡季,，多家火鍋燒烤食材新零售品牌開始瞄準(zhǔn)燒烤做文章,。那么問題來了：

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新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào),！快來看,，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒？企業(yè)動(dòng)態(tài)1安井食品：子公司湖北安井已完成6000萬元增資3月10日下午,，安井食品發(fā)布關(guān)于全資子公司完成工商變更

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一代消費(fèi)一代觀念，代代消費(fèi)追逐大潮,。說到如今消費(fèi)品的大潮是什么,？必然有年輕化的一席之地?？缃缏?lián)名的熱潮,、讓人眼花繚亂的包裝、品牌與年輕人頻繁的互動(dòng),，無一不展現(xiàn)出當(dāng)今快消品

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進(jìn)入3月,，氣溫一天天回升。禁錮一冬的吃貨,，終于可以任性擼串了,。2020年，因?yàn)橐咔椋?月份才重整開業(yè)的燒烤市場(chǎng)，迎來井噴式爆發(fā),。燒烤,，也成為2020年餐飲行業(yè)最先復(fù)蘇的品類，那么2021年

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