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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

獲5000萬(wàn)元Pre-A輪融資,，信良記助力B端餐廳解決供應(yīng)鏈問(wèn)題

近日，由新辣道孵化的餐飲供應(yīng)鏈品牌信良記完成5000萬(wàn)元Pre-A輪融資,，此輪融資由峰瑞資本主投,，黑馬投資、禧云國(guó)際跟投,。資金主要用于人員籌備以及運(yùn)營(yíng)搭建,。

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李克強(qiáng)訪澳簽巨額牛肉大單，47家肉類(lèi)出口商將被授予特殊準(zhǔn)入權(quán)

外媒稱(chēng),，澳大利亞總理特恩布爾和中國(guó)總理李克強(qiáng)在24日的會(huì)晤期間達(dá)成協(xié)議,，把冷凍肉類(lèi)市場(chǎng)的準(zhǔn)入對(duì)象從11家企業(yè)擴(kuò)大到所有合格的澳大利亞出口商。

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高效實(shí)用,！跟老司機(jī)學(xué)空白網(wǎng)點(diǎn)“開(kāi)發(fā)術(shù)”

網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量開(kāi)發(fā)的多少,，是銷(xiāo)售業(yè)績(jī)達(dá)成與否的重要途徑，那么如何實(shí)現(xiàn)空白網(wǎng)點(diǎn)的開(kāi)發(fā)呢,，有哪些步驟和規(guī)律可以遵循呢,？今天，一起來(lái)看看業(yè)務(wù)老司機(jī)是怎么做的,。

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賣(mài)場(chǎng)已死！盒馬鮮生爆紅,，社區(qū)商業(yè)正成為下一個(gè)“風(fēng)口”,！

馬云到盒馬鮮生門(mén)店走了一遭，這個(gè)不為人知的阿里“親兒子”便被推到了聚光燈下,。

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速凍經(jīng)銷(xiāo)商們的困惑丨追不上的“食”尚風(fēng)

而近年來(lái),，隨著速凍面點(diǎn)行業(yè)的“食”尚風(fēng)不斷變換,，多位凍品經(jīng)銷(xiāo)商感覺(jué)，自己也有了時(shí)尚界人士的擔(dān)憂(yōu)：永遠(yuǎn)在追趕“食”尚界的潮流,，卻不知道下一個(gè)流行的會(huì)是什么,。

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蒸餃技術(shù)進(jìn)程“三部曲”

?蒸餃雖然是傳統(tǒng)食品，但要規(guī)?；?、連續(xù)化生產(chǎn)速凍蒸餃并不容易。從最初簡(jiǎn)單地把水餃皮做薄,、餡做大制成蒸餃,，到蒸餃從生制品到熟制品的演化，再到將蒸餃面皮和餡料的生產(chǎn)工藝進(jìn)一步提升使產(chǎn)品性能更加穩(wěn)定,，速凍行業(yè)進(jìn)行了長(zhǎng)期的探索和嘗試,，可以說(shuō)經(jīng)歷了蒸餃進(jìn)化的“三部曲”。

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熟肉加工，如何控制微生物污染?

國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)都把微生物作為評(píng)價(jià)食品安全的一個(gè)重要指標(biāo),，食品安全管理體系也把它作為一項(xiàng)保證食品安全的重要驗(yàn)證手段,，因此，下面我們就談一下如何控制熟肉制品加工中微生物的污染,。

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東莞發(fā)布食品安全預(yù)警：勿“拼死”吃河豚

時(shí)下正是河豚毒性最強(qiáng)，也是河豚中毒事件的高發(fā)期,。東莞市食品藥品監(jiān)督管理局22日發(fā)布今年第四號(hào)食品安全預(yù)警,，提醒市民切勿“拼死吃河豚”，各餐飲服務(wù)單位不得加工,、銷(xiāo)售河豚,。

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有一種屹立數(shù)十年不倒的生意,，他叫“賣(mài)雞蛋灌餅”

看遍天下生意，發(fā)現(xiàn)有一種生意屹立數(shù)十年不倒閉,，那就是“賣(mài)雞蛋灌餅”,。

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99%的人不知道的關(guān)于酸奶的秘密

面對(duì)種類(lèi)繁多概念熱鬧的乳制品貨架,，你有沒(méi)有感覺(jué)困惑?為什么有些酸奶產(chǎn)品不用冷藏?為什么有些酸奶總是號(hào)稱(chēng)加了有益菌?想補(bǔ)鈣該喝哪一種?想延緩血糖上升該喝哪一種?想控制熱量避免長(zhǎng)胖該喝哪一種?這里,，真相來(lái)了!

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