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國內唯一服務于冷凍食品全產業(yè)鏈的綜合平臺
2017《冷凍食品》雜志十二月刊——起底自熱火鍋
食界也是世界。本來已被外賣逼到了水深火熱的境地,,又突然面對今年爆紅的網紅產品——自熱火鍋,,在方便食品行業(yè)征戰(zhàn)多年的人,,很可能會自然而然地想到這句話,。
“串串”火鍋爆紅,,80后美女老板為何盯上了它,!
一家在當地美食排行榜名列前茅的火鍋店,,又成功切入“串串”品類,打造潛力品牌“錢辣辣老成都串串”,。 雖然同屬火鍋餐飲大品類,,但又有些不同,一位80后美女老板,,如何同時把這兩個業(yè)態(tài)都經營的有聲有色,?串串類餐飲又有著什么樣的市場前景?
同樣是切肉片,為什么別人家的產品總比你家的好看,!
為什么同樣是肉片、肉塊等加工產品,,有些品牌的產品大小均勻,、厚薄一致,看起來很漂亮,有些品牌的產品卻大大小小,、賣相很差,?只因為你沒有找到一臺合適的切制設備。
冷凍食品怎么吃才安全?
隨著人們生活節(jié)奏的加快和生活水平的提高,越來越多的速凍食品被人們所接受并為人們節(jié)省了許多在廚房的時間,。但同時也有一些問題困擾著消費者,,工業(yè)化生產的速凍食品是否健康、營養(yǎng)成為人們關注的焦點,。
雙十二遇冷,!為什么馬云再也造不出另一個雙十一,?
雙十一的包裹剛剛攬齊,,雙十二就到來了,。消費者甚至沒有時間去喘息就迎來一次新的購物狂歡。 但我們發(fā)現每年雙十二完全無法與 "雙十一"的銷售額,、參與度相提并論,,這到底是何原因呢?
日清在港上市,將用高端方便面拓展中國內地市場
寄希望于規(guī)模龐大的中國方便面市場,“合味道”,、“出前一丁”等品牌方便面生產商日清近日在港交所正式掛牌上市了,。
視頻揭秘丨速凍水餃原來這樣生產的,,徹底顛覆了我們的想象
看視頻,親眼見證一顆速凍餃子是如何出爐的
深度丨站上“風口”的新零售,,正在擊破和重構生鮮凍品行業(yè)!
數年之后如果回頭來看,,我們會發(fā)現2017年在中國零售史上是個繞不過去的轉折點。有人評價稱,,2017年是新零售元年,;也有人說,互聯網開始進入精耕細作的下半場,;更有人說,,生鮮滲透率只有2%的互聯網,開始對生鮮凍品行業(yè)進行擊破和重構,。
【冷眼熱評】從基礎創(chuàng)新到開放式創(chuàng)新
在雞湯文盛行的微信圈,,有句話給我留下了深刻的印象:“雞蛋從內打開是生命,,從外打開是食物?!睂θ缃耖_啟創(chuàng)新變革的吳大嫂食品有限公司(下簡稱“吳大嫂”)來說,,這句話非常適用。
披薩進入2.0時代/這款“錢景”看好的三角披薩,,到底有何過人之處,?
披薩作為舶來品,,90年代初期真正走進中國市場,,是從披薩產業(yè)巨頭必勝客開始的,隨之而來的還有意大利歐爵披薩,、卡夫披薩,、哈貝斯披薩等。得益于這些西餐品牌成功的消費教育,,再加上國人消費水平的提高,、消費需求的改變等因素,,披薩受到越來越多人的認可,產品普及度也在不斷提升,。
第七屆中國火鍋料節(jié)精彩綻放
5月18日,,第七屆中國火鍋料節(jié)暨水產制品博覽會在廈門國際會展中心盛大開幕,,來自全國各地的300余家企業(yè)參展。
【探訪】憶江南:快速更新靈活應變,,用速度優(yōu)勢避開規(guī)模短板
如果想了解一個人,,你要先了解他所處的環(huán)境,,所受的文化影響。如果將企業(yè)比作人的話,,蘇州憶江南食品有限公司(以下簡稱“憶江南”)就是一個低調,、內斂的人。
他們都選擇了冷凍食品網

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