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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

前兩天,，一張名為“一碗好湯老家河南”的宣傳圖片在冷食君的朋友圈刷屏,。這張來(lái)自河南肯德基的圖片引起了很多人的猜測(cè),，這是要出啥大招了嗎,？今天謎底揭曉，肯德基開(kāi)始在河南區(qū)

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近日,，又一個(gè)網(wǎng)紅餐飲品牌“翻車(chē)”。號(hào)稱“上海第一網(wǎng)紅日料火鍋?zhàn)灾汀钡囊痪w壽喜燒,，被曝光食材以次充好,，自稱M5、M7,、M8澳洲和牛根本不存在,；號(hào)稱的“法國(guó)鵝肝”用的是國(guó)產(chǎn)鵝肝，某

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新版“禁止過(guò)度包裝”國(guó)標(biāo)出臺(tái)，食品企業(yè)注意這些變化→

日前,，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局召開(kāi)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)專題新聞發(fā)布會(huì),，新的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》（簡(jiǎn)稱“新國(guó)標(biāo)”）發(fā)布，設(shè)置了兩年過(guò)渡期,，將于2023年9月1日正式實(shí)施

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頭部玩家大收縮,，社區(qū)團(tuán)購(gòu)的未來(lái)在“地方軍”,？

繼同程生活破產(chǎn)、十薈團(tuán)關(guān)城之后,，社區(qū)團(tuán)購(gòu)再“倒”一巨頭,，有報(bào)道稱,，滴滴橙心優(yōu)選9月中旬進(jìn)行全國(guó)分批次收縮，第一批會(huì)關(guān)掉現(xiàn)有60%的城市業(yè)務(wù),，目前橙心優(yōu)選部分地區(qū)業(yè)務(wù)已經(jīng)處于“

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麥金地：從餐配轉(zhuǎn)型食品加工，“三級(jí)廚房”打造全國(guó)供應(yīng)鏈集群

日前,，上海麥金地集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“麥金地”）宣布獲得光大控股消費(fèi)基金3億元戰(zhàn)略投資,，這是麥金地完成的D輪融資。作為國(guó)內(nèi)團(tuán)餐行業(yè)龍頭企業(yè),，麥金地此次融資將重點(diǎn)布局哪

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豬價(jià)一直跌，養(yǎng)豬賺錢(qián)難,，豬企紛紛加碼食品業(yè)務(wù)渡難關(guān),？

今年以來(lái)，豬肉價(jià)格呈現(xiàn)逐月下降趨勢(shì),，部分地方目前的銷(xiāo)售價(jià)格甚至下降到了2016年的水平,；9月進(jìn)入中旬，豬價(jià)跌勢(shì)仍在持續(xù),，國(guó)內(nèi)部分地區(qū)生豬現(xiàn)貨價(jià)格跌破13元/公斤,，未見(jiàn)明顯止跌企穩(wěn)跡

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一口爆漿,，酥糯軟Q,，自帶流量…上市一年，這款新小吃紅了,！

紅糖糍粑是川渝地區(qū)一道有名的傳統(tǒng)小吃,。2010年左右，這款美食經(jīng)速凍食品企業(yè)工業(yè)化生產(chǎn),，開(kāi)始走向全國(guó),，很快就在火鍋店、川菜館,、小面館等傳播開(kāi)來(lái),。時(shí)至今日，紅糖糍粑已經(jīng)家喻戶曉

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美菜大裁員,、美團(tuán)快驢業(yè)務(wù)收縮，餐飲供應(yīng)鏈為何成了“難啃的骨頭”,？

探索嘗試多年之后,，B2B 餐飲供應(yīng)鏈創(chuàng)業(yè)公司美菜近日在全國(guó)多地停止了服務(wù)。不只美菜,，美團(tuán)為外賣(mài)商家供貨的B2B業(yè)務(wù)快驢也轉(zhuǎn)向收縮,。餐飲供應(yīng)鏈，這塊骨頭為何這么難啃,？??? 1&

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品類(lèi)崛起、客單價(jià)追趕火鍋,，供應(yīng)鏈升級(jí)助推燒烤連鎖化發(fā)展

炸串,，越來(lái)越受到資本的青睞。6月初,，北京萬(wàn)皮思食品科技有限公司旗下品牌“夸父炸串”三個(gè)月完成兩輪近億元融資,，此輪融資將用于門(mén)店運(yùn)營(yíng)數(shù)字化、供應(yīng)鏈建設(shè),、品牌影響力建設(shè)和團(tuán)隊(duì)

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一件也是工廠價(jià),，這樣做生意才賺錢(qián)！凍品批發(fā)新模式招募縣域合伙人

隨著我國(guó)居民收入水平的提高,，生活節(jié)奏的加快,，和消費(fèi)習(xí)慣的改變，速凍食品消費(fèi)場(chǎng)景不斷豐富,，冷鏈物流和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展,，速凍食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速增長(zhǎng)，是一個(gè)巨大的藍(lán)海市場(chǎng),。然

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關(guān)注 | 水產(chǎn)巨頭發(fā)力預(yù)制菜，集中推出金湯酸菜魚(yú)等多款產(chǎn)品

近日,，水產(chǎn)巨頭恒興水產(chǎn)推出金湯酸菜魚(yú),、藤香烤魚(yú)、剁椒魚(yú)頭等產(chǎn)品,，正式吹響了發(fā)力水產(chǎn)精深加工的號(hào)角,。?冷食傳媒記者 | 呂翠平1金湯酸菜魚(yú)、藤香烤魚(yú),、剁椒魚(yú)頭恒興水產(chǎn)發(fā)力預(yù)制菜

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